RESEPI ROTI KENTANG GEBU DAN RAHSIA PEMBUATANNYA. JOM BUAT PASTI MENJADI

Untuk Info Penuh Klik Pada Iklan Ini

 

RESEPI ROTI KENTANG GEBU

300gram tepung roti/ high protein

30 gram marjerin/ butter

60 gram ubi kentang yg di lecek( rebus dahulu)

2 sdb susu tepung

50 gram gula

5 gram yis

3 gram superbake kalo xde ganti

**1/2 sdt bread improver

**1/2 sdt bread softener

air sejuk & 1 biji telur

**jadikan 160 - 180ml**

(sukatan air ni kadang2 tak sama dgan kadar serapan tepung yg kita gunakan...jadi agak2 la sndri )

**kentang di rebus dahulu ya br lecekkn dan timbang 60gram

**saya guna breadmaker jd saya masukkn bahan cecair dulu br kering...

**ulian tangan sama kaedah ngan cara buat donat...uli hingga tak melekat di tangan

bakar suhu 180°c selama 25 minit

**suhu bergantung pada oven masing2 ya

Krim Kastad

3/4 cawan susu segar/ cair

2 sdb tepung kastad

2 sdb gula halus/ pasir

1 sdt mntega/ marjerin

satu tudung esen vanilla

caranya

-campur semua bahan kecuali marjerin dan esen vanilla...

-bila dah likat ttup api dan masukkn marjerin dan esen vanilla kacau rata.

**agak2 la ya...jngan terlalu pekat sngat nnti susah nak paip pada roti

selamat mncuba dan kongsi bersama2

dan ini adalah hasilnya... tadaaa